Eetpatroon

Symptomen van lactose-intolerantie

Synoniemen

Lactose-intolerantie, lactose-intolerantie, lactosemalabsorptie, alactasie, lactosedeficiëntiesyndroom
engl.: lactose intolerantie

Symptomen van lactose-intolerantie

Lactose intolerantie gaat vaak mee buikpijn en indigestie. Dit komt omdat de lactose pas dan kan worden afgebroken en verteerd in de dikke darm. Daar vinden twee verschillende processen plaats:

Een ophoping van lactose in de dunne darm zorgt voor een hogere osmotische druk, waardoor er minder water uit de ontlasting wordt onttrokken. Hieruit kan diarree resultaat. Aan de andere kant vindt fermentatie plaats via de darmflora, waarbij vetzuren, kooldioxide, waterstof, bacteriële toxines (Gifstoffen) en methaan. Enerzijds leidt deze gasvorming tot karakteristiek Winderigheid (Meteorisme) en buikpijn; aan de andere kant kunnen deze gassen en gifstoffen via de darmen in het bloed komen en daar tot verdere niet-specifieke symptomen leiden. Er kunnen meer symptomen zijn Braken, Hoofdpijn, vermoeidheid, concentratiestoornissen of Allergieën worden. Hartritmestoornissen kunnen ook zeer zelden voorkomen.

Lees ook het artikel over lactose.

Wanneer verschijnen de symptomen?

De symptomen van lactose-intolerantie treden op wanneer producten worden geconsumeerd die melksuiker (lactose) bevatten. Lactose komt vooral voor in melk en zuivelproducten. De symptomen treden bijvoorbeeld op bij patiënten die lactose niet kunnen metaboliseren na het eten de volgende voedingsmiddelen: boter, melk, Karnemelk, kefir, room, melkchocolade, kaas, Quark, yoghurt, Mascarpone en ijs.
Voor kaas geldt het volgende hoe minder lactose er in de kaas zit is hoe langer het is gerijpt. Harde kaas bevat doorgaans relatief weinig lactose en is licht verteerbaar, terwijl zachte kaas relatief veel lactose bevat.

Of, in welke intensiteit en in welke mate symptomen optreden, verschilt van persoon tot persoon en hangt af van hoeveel Resterende activiteit van het enzym dat de lactose nog steeds wordt gemetaboliseerd. Lactose-intolerantie betekent niet dat lactase, het enzym dat lactose kan afbreken, niet meer beschikbaar is. Met name in Centraal-Europa neemt hun activiteit echter significant af in de loop van het leven, waardoor grotere hoeveelheden van de bovengenoemde producten niet meer adequaat kunnen worden gemetaboliseerd.

Duur van de symptomen

Hoe lang de symptomen van lactose-intolerantie aanhouden na het nuttigen van melksuiker is erg anders. Het hangt ervan af hoeveel activiteit de Lactose-splitsend enzym lactase heeft nog steeds en hoeveel lactose is opgenomen is geweest. Symptomen verschijnen meestal minuten tot uren na het nuttigen van lactose. De acute symptomen met diarree en buikpijn duren meestal een paar uur Aan. Veel patiënten beschrijven echter dat ze dat ook doen in de komende dagen nog onder één Opgeblazen maag, Winderigheid en buikpijn Lijden.

diarree

Diarree is een van de belangrijkste symptomen van lactose-intolerantie. Bij gezonde mensen wordt lactose al in de dunne darm gemetaboliseerd doordat het wordt afgebroken door het enzym lactase en vervolgens wordt opgenomen via de darmwand. Als er niet genoeg lactase beschikbaar is, bereikt de melksuiker de dikke darm. Er zijn tal van darmbacteriën die tot de natuurlijke darmflora behoren. Ze breken de melksuiker af en fermentatieprocessen produceren gassen. Deze leiden tot ernstige gas- en maagpijn. Bovendien trekt de nog ongesplitste lactose veel water aan in de dikke darm. Als er veel water in de dikke darm komt, leidt dit tot liquefactie van de resulterende ontlasting. Er is een aanzienlijke versnelling van de darmtransit. Dit leidt tot plotselinge ernstige diarree.

Lees ook: Diarree na het consumeren van melk - wat zit erachter?

constipatie

Symptomen van obstipatie treden op in de context van lactose-intolerantie niet echt Aan. Integendeel. Omdat door het gebrek aan metabolisme van melksuiker veel patiënten diarree krijgen kort na het nuttigen van melksuiker.

Winderigheid en een opgeblazen gevoel

Winderigheid is een veel voorkomend symptoom als u lactose-intolerantie heeft. Zoals hierboven al beschreven ontstaan ze doordat de lactose, die niet voldoende kan worden afgebroken, de dikke darm bereikt waar het wordt afgebroken door darmbacteriën. Hier ontstaan Gassen hoe Kooldioxide en methaan. Deze gassen hopen zich op in de darmen en veroorzaken gas- en maagpijn.

maagzuur

Is brandend maagzuur geen typisch symptoom als u lactose-intolerantie heeft. Zowel lactose-intolerantie als brandend maagzuur zijn twee dingen die relatief vaak voorkomen bij de bevolking. Daarom kunnen sommige mensen een lactose-intolerantie hebben en van tijd tot tijd brandend maagzuur hebben. Maagzuur wordt veroorzaakt door een Terugstroming van maagzuur in de slokdarm en heeft niets te maken met melksuiker.

Gewichtsverlies

Gewichtsverlies noch gewichtstoename zijn typische symptomen van lactose-intolerantie. Er zijn echter getroffenen die melden dat ze aankomen in de context van lactose-intolerantie en getroffenen die zijn afgevallen. Of dit verband houdt met onverdraagzaamheid is nogal de vraag.

zweet

Het kan zijn dat tijdens de symptomen die optreden na inname van melksuiker bij mensen met lactose-intolerantie, ook meer zweten een rol speelt. De winderigheid en diarree zetten het lichaam onder druk, wat kan leiden tot meer zweten. Zweten is echter geen typisch symptoom van lactose-intolerantie.

Kortademigheid

Kortademigheid is geen symptoom dat optreedt in de context van lactose-intolerantie. Bij sommigen kan echter kortademigheid optreden allergische ziekten zoals allergische bronchiale astma. Als er herhaaldelijk kortademigheid is, moet u eerst proberen uit te zoeken hoe dit verband houdt met mogelijke triggers. Is er vooraf iets specifieks gegeten? Bent u in aanraking gekomen met mogelijke allergenen zoals pollen, dierenhaar en dergelijke? Er moet dan een arts worden geraadpleegd die verdere diagnostiek kan uitvoeren.

vermoeidheid

Vermoeidheid is een symptoom dat bij een aantal ziekten kan voorkomen. Het kan ook een rol spelen bij lactose-intolerantie. Om het optreden van verhoogde vermoeidheid in de context van lactose-intolerantie te voorkomen, moeten producten die lactose bevatten worden vermeden of moeten tabletten worden ingenomen die het ontbrekende enzym bevatten om lactose af te breken.

innerlijke onrust

Innerlijke onrust kan ook een begeleidend symptoom zijn na consumptie van lactose als er sprake is van lactose-intolerantie. Ze is echter geen typisch symptoom.

Hoe kan ik de symptomen verlichten?

De beste manier om de symptomen van lactose-intolerantie te vermijden, is door zuivelproducten of producten die veel melksuiker bevatten te vermijden. Als alternatief is er Tabletten, die het enzym lactase bevatten, die de melksuiker afbreekt en te weinig beschikbaar is bij lactose-intolerantie. Als de tabletten op tijd worden ingenomen voor een maaltijd die lactose bevat, worden de symptomen aanzienlijk verminderd. Is geweest melksuiker al opgenomen kan Er is weinig gedaan aan de symptomen worden. Tegen de buikpijn helpt veel patiënten Heet water fles of een Kersensteen kussen.