Dieet voor diarree

invoering

Wanneer een patiënt aan diarree lijdt, is er vaak alleen symptomatische behandeling die kan helpen. Verreweg het belangrijkste bij diarreeziekten is een voldoende inname van vocht en zout, aangezien diarree zowel vocht als elektrolytenverlies veroorzaakt.

Om de verliezen te compenseren, zijn er enkele, meestal kruidenpreparaten beschikbaar. Naast deze kruidensupplementen kunnen ook algemene maatregelen worden genomen, die vooral bedoeld zijn om de opname van vocht en zout te verzekeren. Maatregelen om de diarree te stoppen worden vanuit medisch oogpunt niet aanbevolen, aangezien pathogenen en hun toxines op natuurlijke wijze worden uitgescheiden (hoewel onaangenaam).

Algemene informatie over eetgewoonten

Allereerst is het belangrijk om meerdere kleine maaltijden per dag te eten in plaats van een paar grote. In de eerste dagen van een diarreeziekte kunnen de symptomen ook worden aangepast aan het aantal maaltijden. Dat betekent dat als de patiënt lijdt aan ernstige diarree, mogelijk ook met buikpijn, de maaltijden vrij klein moeten zijn. Naarmate de symptomen verbeteren, kan de hoeveelheid worden verhoogd.
Het is belangrijk dat u in eerste instantie winderig en zuur voedsel volledig vermijdt. Voedsel met een hoog suiker- of koolhydraatgehalte moet ook worden vermeden tijdens acute diarree. Minstens zo belangrijk als het voedsel dat tijdens een diarreeziekte moet worden geconsumeerd om de symptomen zo snel mogelijk te verlichten, is de dagelijkse inname. De diarree leidt tot vochtverlies waar het lichaam niet aan gewend is. Het lichaam verliest deze vloeistof meestal binnen de eerste acute dagen van een diarreeziekte. Als het vochtverlies niet wordt gecompenseerd, treden buikkrampen op die typisch zijn voor diarreeziekten. Om deze reden is het belangrijk om minimaal 2-3 liter vloeistof te drinken. Hier dient u vooral koolstofarm mineraalwater of thee (venkel- en kamille-thee) te drinken. Zure sappen zoals citroen- of sinaasappelsap moeten worden vermeden om de maag en darmen te beschermen.

Aanbevolen voedingsmiddelen

Er zijn enkele aanbevelingen voor geschikt voedsel om te consumeren als u diarree heeft. Meestal zijn dit bijzonder zachte voedingsmiddelen die de darmen ontlasten. havermout behoren tot de zachte voedingsmiddelen die veilig kunnen worden geconsumeerd in het geval van diarreeziekten. Bovenal moeten hier gesmolten vlokken worden gegeten. Zelfs een vlokkensoep kan met water worden gemengd en geconsumeerd.
Hoewel veel fruitsoorten de maag sterk verzuren, is de consumptie ervan Appels veilig voor diarreeziekten en leidt zelfs tot verlichting van de symptomen. Omdat er stof in de schil van de appel zit pectine is gelegen, het komt tot een vroege consumptie na de appel Verlichting van waterige diarree. Het is erg effectief als appels worden geraspt en vervolgens worden gegeten. Bevat ook veel pectine Bananen, die ook zeer geschikt zijn voor consumptie bij acute diarree.
Omdat naast de vloeistoffen bij diarree veel mineralen uit het lichaam worden gespoeld, is het belangrijk dat de Zouten en mineralen om zo snel mogelijk naar het lichaam te worden teruggebracht om een ​​tekort te voorkomen. Het is het meest geschikt voor het opnemen van mineralen Groentebouillon. Enerzijds neem je hier vloeistof in, maar ook mineralen en zouten.
Wortels bescherm de maag en kalmeer het maagdarmkanaal. De klassieker van diarree-voeding zwieback- maakt ook deel uit van de dagelijkse voeding bij diarree en zorgt voor rust in het maagdarmkanaal.

Niet aanbevolen voedingsmiddelen

Er zijn ook voedingsmiddelen die niet mogen worden gegeten tijdens een acute diarreeziekte. U kunt de Diarree verergert zelfs en de Verleng de behandeltijd.
Om boven alles te worden genoemd Zuivelproductendie niet mag worden ingenomen tijdens de acute diarreeziekte. Enerzijds komt het doordat zuivelproducten altijd een hoog vetpercentage hebben, anderzijds kan het ook zo zijn dat diarree bij een tijdelijk Lactasedeficiëntie en dus kunnen zuivelproducten niet goed worden afgebroken en verteerd. Dit alles kan leiden tot een verlenging van de diarreeziekte.
Pittig voedseldie de darmen zwaar belasten, moet ook worden vermeden. Deze omvatten Spaanse peper, paprika en uien. Bovendien moeten voedingsmiddelen die erg moeilijk verteerbaar zijn en de darmen zwaar belasten, worden vermeden. Vooral vette en olieachtige gerechten moeten hier worden genoemd. Gefrituurd voedsel om deze reden mag niet worden gegeten. Drinken uit koffie moet ook ernstig worden beperkt. Koffie heeft meer een laxerende werking en kan om deze reden zelfs het herstelproces verlengen. Suikerhoudende dranken moet ook worden vermeden, aangezien voedingsmiddelen en dranken met een hoog suikergehalte zelfs een laxerend effect hebben. Degene die eerder werd aanbevolen voor diarreeziekten cola moet daarom worden vermeden.

Nutritioneel voorbeeld

Als een patiënt lijdt aan een acute diarreeziekte, moet hij de zijne bezitten Menu dienovereenkomstig uitlijnen. Dit moet altijd van één zijn voldoende water om te drinken begeleid worden, zodat het verloren vocht snel weer in het lichaam kan komen. In de ochtend, b.v. havermout om met water te worden gegeten geraspte appels met schil. Zoals geschikte drankjes zouden zijn Kamille- of venkelthee aanbevolen, die bovendien het maagdarmkanaal beschermen en beschermen.
De middag kan dan zwieback kan ook als bijgerecht gegeten worden Bananendie ook een beschermende functie hebben. Brood kan ook gegeten worden. Maar dit zou moeten zijn puur tarwebrood worden afgeschaft evenals Volkorenbrood.
'S Avonds b.v. de verloren mineralen en zouten met behulp van een groentesoep worden hersteld. Over het algemeen moet de hoeveelheid voedsel worden beperkt en moeten kleinere maaltijden worden gegeten. In de meeste gevallen is een zacht dieet voldoende voor de tijd dat de diarree acuut is. Meestal volgt het al paar dagen een snelle verbetering van de diarree met de juiste voeding.

Cola en krakelingsticks

Een al lang bestaande tip voor mensen met diarree is de consumptie van cola en krakelingsticks. Maar is deze thuisbehandeling nog steeds geldig? Deels ja en deels nee.
Het is waar dat de diarree mineralen en zouten uit het lichaam verwijdert die niet gemakkelijk kunnen worden aangevuld met het gebruikelijke dieet. Loogkoekjes in combinatie met zout leidt tot een snelle aanvulling van de verloren zouten en mineralen. Om deze reden kan men het zeker eens zijn met de bewering dat "krakelingsticks helpen bij diarree".
Met de cola is het anders. Ook hier werd aangenomen dat deze suikerhoudende cafeïnedrank leidt tot een snelle verbetering van diarree. Aangezien cola bijna uitsluitend uit suiker bestaat, moet men tegenwoordig het drinken van cola afraden als u een acute diarreeziekte heeft. Omdat suiker werkt bovendien laxerend en kan zelfs de Verleng de hersteltijd aanzienlijk.

Samenvatting van de belangrijkste punten

Diarree wordt in de regel veroorzaakt door virale infecties. Gewoonlijk blijft alleen symptomatische behandeling over om de symptomen te verlichten.

Dat is belangrijk Drink ongeveer 2 liter per dag geobserveerd worden. Omdat door diarree veel vocht uit het lichaam wordt onttrokken, is het noodzakelijk dat de vloeistofreservoirs snel worden gevuld. Hier zou moeten ongezoete thee of koolzuurhoudend water worden gebruikt.
Er zijn ook tal van gerechten die helpen bij diarree en daarom aan te bevelen zijn. Vermeld worden Bananen of appels. Beide vruchten hebben een hoog aandeel van wat bekend staat als pectine. Dit is een bindmiddel en zorgt ervoor dat vocht uit de ontlasting wordt onttrokken en dus dikker wordt. Geraspte appels ontwikkelen het effect van de pectine nog sterker en moeten worden gebruikt voor elke diarreeziekte. Vruchtensappen moeten daarentegen worden vermeden.
Ze zijn ook erg verteerbaar havermoutdie echter zonder melk moet worden geconsumeerd. Ze hebben een kalmerend effect op de binnenkant van de maag en de darmen. Groentebouillon niet alleen helpen om de verloren vloeistoffen terug in het lichaam te krijgen, maar ook de zouten die verloren zijn gegaan door de diarree.

Sommige voedingsmiddelen moeten echter worden vermeden. Inclusief Zuivelproducten, omdat ze enerzijds meestal veel vet bevatten, anderzijds is er een tijdelijke lactasedeficiëntie bij diarree. Ook zoals eerder ten onrechte werd aangenomen, zou moeten cola niet drinken tijdens acute diarree. Cola is erg suikerachtig en kan ook extra laxerende effecten hebben. Vet voedsel, maar ook gefrituurd of gefrituurd voedsel mag ook in eerste instantie niet worden gegeten in geval van acute diarree.

Voeding bij baby's en kinderen

Diarree bij jonge kinderen en baby's komt zeer vaak voor. In de meeste gevallen is diarree op deze leeftijd infectiegerelateerd, maar soms kan dit ook Voedsel-allergie staan ​​achter de klachten. Hierdoor verschillen de voedingstips niet van die van volwassenen.

In de eerste plaats is het bij een klein kind, net als bij volwassenen, belangrijk om daarvoor te zorgen genoeg vloeistof is dronken. Omdat het verlies van vocht leidt tot de feitelijke symptomen in de zin van ernstige buikpijn en krampen. Verder mag het kind alleen tijdens de acute klachtenfase Licht eten eten. Hiervoor is het vooral geschikt ongezoete pappen, zoals. ongezoete appelpuree of bananenpuree. Kan ook lichte groentesoepen gegeven aan de peuter.

Over het verbruik van Zuivelproducten en vruchtensappen moeten echter worden vermeden worden. Als er geen verbetering is met de verandering van het dieet, kan ook een behandelingspoging worden gedaan Perenterol® junior te ondernemen. Deze voorbereiding is een Gistproductdat zou de ontlasting dikker moeten maken.

Home remedies voor zelfbehandeling

U kunt hier ook meer informatie vinden: Home remedies voor diarree

Thee vasten

Gedurende één of twee dagen slechts 2 - 3 liter thee per dag. We raden groene thee aan die rijk is aan tannine (20 minuten laten trekken), venkelthee en kamille thee. Pepermuntthee heeft een krampstillend effect. Aan de thee wordt geen suiker toegevoegd.

Zwarte thee kan ook de symptomen van diarree verlichten. U kunt hier meer gedetailleerde informatie over dit onderwerp lezen: Zwarte thee voor diarree

WHO-oplossing

Kortom, diarree, vanwege het levensbedreigende verlies van water en mineralen, zou meer moeten zijn Hydratatie Wees gerespecteerd. Dit wordt vooral belangrijk bij zuigelingen en jonge kinderen. Naast infusietherapie is er de mogelijkheid om speciale oplossingen te gebruiken die worden gedronken om het verlies van vocht en mineralen tegen te gaan. Deze oplossingen zijn gebaseerd op een aanbeveling van de WHO (Wereldgezondheidsorganisatie) en worden daarom ook wel WHO-oplossingen genoemd. Er is een kant-en-klare oplossing van 20 g dextrose, 3,5 g keukenzout, 1,5 g kaliumchloride en 2,5 g natriumbicarbonaat die verkrijgbaar is in de apotheek en speciaal voor diarree bij baby's en met Diarree bij jonge kinderen is gebruikt.

U kunt de WHO-oplossing ook zelf maken:
Vul 1-2 eetlepels suiker, 1 theelepel keukenzout met 1 liter natuurlijk sinaasappelsap. Of je mengt het sap van 4 sinaasappels met 7 theelepels suiker en een theelepel keukenzout. Voeg 1 liter gekookt water toe en roer goed. Cola en krakelingsticks hebben weinig zin in het geval van diarree bij baby's. Cola bevat teveel suiker en te weinig zout en komt daardoor cafeïne vooral niet aanbevolen voor kinderen. Bovendien mag het vochtverlies nooit worden gecompenseerd met alcohol, koffie of melk.

Rauw appeldieet

Op deze eetpatroon naar HEES en MORO 250 g gewassen appels met schil (maar zonder pitten en kernen) worden bij elke maaltijd vers geraspt op een glazen rasp en er wordt een beetje citroensap over besprenkeld. U kunt over de dag 5-6 maaltijden verdelen. Appels bevatten pectines (voornamelijk onderhuids), die sterk zwellen en giftige afbraakproducten, bijvoorbeeld van ziektekiemen, in de darm opnemen. Als alternatief kan een afgewerkt product worden gebruikt (handelsnaam Aplona). 25-40 g hiervan komt overeen met 1 à 1,5 kg appels. Kinderen krijgen dagelijks 20 tot 25 g gemengd met vloeistof, volwassenen 25 tot 40 g.

Wortelsoep

Voor deze Moro-dieet 500 g wortelen in blokjes gesneden worden gekookt in 1 liter water en vervolgens gepureerd. De soep wordt gemaakt tot een liter en op smaak gebracht met 3 g keukenzout. In hoeverre kan deze soep echter het verlies aan mineralen bij diarree compenseren twijfelachtig.

Verdere therapie-opties

Als conventionele en nutritionele behandelingen niet helpen, a poging tot medicamenteuze behandeling te ondernemen. Voor dit doel zijn natuurlijke medicijnen beschikbaar, die vrijwel zonder bijwerkingen kunnen worden ingenomen, maar ook tal van chemische preparaten, die echter met de nodige voorzichtigheid moeten worden gebruikt. De natuurlijke voorbereidingen omvatten Perenterol®, een gistbereiding en b.v. ook Omniflora®, de probiotische bacteriën omvat. Een oud medicijn is dat Houtskool tablet. Dit is een stof die steeds meer water uit de ontlasting trekt en zo zorgt voor een snelle verdikking van de dunne ontlasting.

Als deze maatregelen niet helpen, dan moet dat uiterlijk Krukcultuur door de dokter waaruit moet blijken of ziektekiemen die niet tot de normale darmflora behoren, in de darm voorkomen. Vaak volgt het langere behandeltijden met antibiotica tot verlies van de belangrijke darmbacteriën. Hierdoor blijven er maar één of twee groepen bacteriën in de darmen achter en kunnen ze groeien, wat weer kan leiden tot ernstige diarree. Vaak is het de bacterie Clostridium difficiledie zich op deze manier sterk verspreidt en vaak tot ernstige diarree leidt. Als er aanwijzingen zijn, moet de behandeling onmiddellijk met een antibioticum worden gegeven.

Niet te behandelen, altijd terugkerende diarree moet altijd aanleiding geven tot een Colonoscopie geven.

Aandoeningen die tot diarree kunnen leiden

Hier vindt u een korte beschrijving van enkele van de belangrijkste oorzaken van diarree. Voor de individuele ziektebeelden worden ook de therapie en een eventuele doktersbezoek kort geschetst.

Acute en chronische enteritis

EEN acute enteritis of gastro-enteritis (als het maag wordt beïnvloed) of Enterocolitis (als de dikke darm ook wordt aangetast) is een ontstekingsverandering in het spijsverteringskanaal met verschillende oorzaken en symptomen.

Voedselvergiftiging

Naar een Voedselvergiftiging het komt voor wanneer voedsel wordt geconsumeerd dat ziekteverwekkende kiemen bevat of wanneer er een sterke toename is van kiemen die eigenlijk niet ziekteverwekkend zijn. Als gevolg hiervan hopen ze zich op in het voedsel giftige stofwisselingsproducten de ziektekiemen en na consumptie leiden tot ontstekingsschade aan het darmslijmvlies. Dergelijke bacteriële voedselbesmetting leidt soms tot massale ziektes wanneer maaltijden die in grote keukens worden bereid, niet voldoende worden gekoeld. De patiënten klagen over diarreediarree en Braken. In de meeste gevallen is therapie niet nodig omdat de symptomen verdwijnen zodra de ziektekiemen die het probleem veroorzaken, zijn geëlimineerd.

Samonella-infectie

Dit zijn infecties van het spijsverteringskanaal ernstige ziekte. Ze worden geactiveerd door voedingsmiddelen zoals eieren en producten die ermee zijn gemaakt gevogelte. Deze voedingsmiddelen komen veel voor Salmonella gekweld en moeten ermee omgaan minimale hygiënische eisen voldaan worden. De ziektekiemen vermenigvuldigen zich vaak in onvoldoende verhit voedsel en voedsel dat rauwe eieren bevat. Salmonella wordt gedood bij ongeveer 60 graden.

Zijn met Salmonella gegeten besmet voedsel, het komt na een incubatietijd (Tijd van infectie tot het begin van de ziekte) van 8 - 24 uur Braken, diarree, koorts en buikpijn. Deze ziekte kan levensbedreigend zijn bij reeds verzwakte mensen. Het zal een ... zijn Antibiotische therapie nodig en het vocht dat verloren gaat door de enorme diarree moet opnieuw worden verstrekt. In ernstige gevallen gebeurt dit door middel van een infuus.
Salmonella-ziekten zijn volgens de Federal Disease Act meldingsplichtig. De beste bescherming tegen salmonella is om gevogelte en voedsel dat rauwe eieren bevat goed te koken. Bewaar rauw gevogelte altijd apart en houd ze tijdens de verwerking uit de buurt van ander voedsel.

U vindt meer informatie onder ons onderwerp Salmonella

Reizigersdiarree

Vooral bij reizen naar zuidelijke landen komt het vaak op de as "Reizigersdiarree“Kortdurende diarreeziekte die gepaard gaat met buikpijn, misselijkheid en braken. Ook symptomen zoals koorts en pijn in het lichaam hoofdpijn zijn mogelijk. De oorzaak van deze acute ziekte is onduidelijk. De gebruikelijke ziekteverwekkers van diarree kunnen bij deze patiënten niet worden opgespoord. Ook de verandering van het voedingspatroon kon als oorzaak worden uitgesloten. Het is zeer waarschijnlijk dat ziektekiemen met voedsel worden opgenomen, hoewel ze nog niet bekend zijn.
Van de voeding Er is een zeker preventief belang bij het reizen, met name geen kraanwater drinken en gekookt voedsel verkiezen boven rauw voedsel.

Grove dieetfouten en medicatie

Een van de meest voorkomende oorzaken van enteritis (diarree) is het falen van één eetpatroon graag genieten van grote hoeveelheden onrijp fruit, zeer vette en zeer koude gerechten en de Misbruik van alcohol. Ook bepaalde medicijnen zoals bijvoorbeeld Salicylzuur (raadpleeg aspirine) of IJzersupplementen kan ongemak veroorzaken.