Wilde knoflook

Latijnse naam: Allium Ursinum
Geslacht: Prei
Veelvoorkomende namen: Heksenui, bosknoflook

Plantbeschrijving daslook

Plant beschrijving: Uit een ui komt een stengel tot 25 cm hoog tevoorschijn. Twee basale bladeren zijn lancetvormig, de witte, stervormige bloemen zijn gerangschikt in een scherm.
Bloeitijd: Mei tot juni
Oorsprong: Gevonden in heel Europa op schaduwrijke en vochtige locaties
Teelt: in bossen met humusrijke bodems.

Plantendelen medicinaal gebruikt

De verse kool en uien. Berenknoflook verliest zijn effectiviteit bij het drogen. De verse kruiden worden in het voorjaar verzameld, de uien worden in de herfst gerooid.

ingrediënten

Prei-olie, flavonoïden, fructosanen en vitamine C.

Medicinale effecten en gebruik van daslook

Zeer vergelijkbaar met knoflook, wordt daslook niet gebruikt in de conventionele geneeskunde, maar in de volksgeneeskunde. In het voorjaar wordt daslook in de keuken gebruikt als vers kruid om soepen, salades, kwark, boter en nog veel meer op smaak te brengen. De ingrediënten stimuleren de spijsvertering en worden gebruikt bij maag- en darmstoornissen, verlies van eetlust. Net als knoflook wordt daslook ook in de volksgeneeskunde gebruikt tegen aderverkalking en hoge bloeddruk.

Bereiding van daslook

Verse kool, fijngehakt, kan eetlepel voor lepel worden gegeten (voor de maaltijden) of aan het voedsel worden toegevoegd. De uien kunnen aan het voer worden toegevoegd, ook fijngehakt, of je kunt een afkooksel maken met een beetje water en 10 tot 20 keer per dag 10 tot 20 druppels nemen.

bijwerking

Geen bekend bij normaal gebruik. Daslookblaadjes zijn pittig en hebben een vergelijkbare smaak als knoflook, wat nog een reden is waarom een ​​overdosis onwaarschijnlijk is. De bladeren van daslook lijken echter sterk op de giftige bladeren van het lelietje van dalen en de herfstkrokus !!!!! Het beste onderscheidende kenmerk is het feit dat de bladeren van daslook sterk naar knoflook ruiken wanneer ze tussen de vingers worden gewreven.